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Tu di che taglio sei?

Danilo Paparelli | Federica Giuliani | Araba Fenice
Autore Danilo Paparelli
Autore Federica Giuliani
Editore Araba Fenice
Lingua ita
Data di pubblicazione 01/01/2015
EAN 9788866172765
Pagine 88

Il libro Tu di che taglio sei? di Danilo Paparelli, Federica Giuliani

31 ricette per scegliere e cucinare il taglio "giusto" della carne. 31 ricette creative, originali abbinamenti accostati a piatti tradizionali presentati dall'ironia di Antonello "l'esperto di coltello", il macellaio, protagonista delle vignette. Da un'idea di Marco Rosso, dalla fantasia culinaria della foodblogger Federica Giuliani e dalla simpatia del vignettista Danilo Paparelli nasce un nuovo modo per interpretare e conoscere meglio un alimento come la carne di razza piemontese.

Autore Danilo Paparelli
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